domingo, 7 de septiembre de 2008

Flan de vainilla


Esta semana compramos una cajita de sobres “Potax”, para preparar flanes o natillas. En nuestro caso hicimos flanes individuales que decoramos como el de la foto antes de sacar a la mesa. Ya se que no es una receta casera al 100% pero me apetecía compartirla con todos vosotros. Muy rico…

Ingredientes:

1 sobre de “Potax”
4 cucharadas de azúcar.
½ l. leche entera.
1 huevo.
Caramelo.


Elaboración:

Del medio litro de la leche, separar una taza y diluir en ella el contenido del sobre.

Calentar el resto de la leche con el azúcar. Cuando hierva la leche, incorporar el contenido de la taza y el huevo, removiendo constantemente.

Cuando espese, retirar del fuego e ir vertiendo el contenido en un molde/s previamente caramelizado, dejando enfriar bien.

11 comentarios:

Kako dijo...

Batxi, que buenas recetas has puesto. Este flan esta de película, que linda presentación, te pasaste, dan ganas de no comerlo.
Besos para ti!

Batxi dijo...

Me alegra Kako que te gusten las recetas. Al igual que tú, además de explicarlas con sumo detalle, me gusta que tengan una presencia apetecible. Gracias por tu comentario.

Un beso, Batxi.

Rocío dijo...

No me importaria probarlo ahora a media mañana..qué rico! Me gustan más los de vainilla que los de huevo. Habra que hacerlo prontico! Además creo que tengo todos los ingredientes:)
Bsos Batxi!

PimientayChocolate dijo...

bien bien como me gustan los postres !!!mucho dulce y una presentacion estupenda, besos, daniela

TROTAMUNDOS dijo...

Me encanta el flan, siempre es un placer tomarlo, los tuyos quedaron geniales.

Besotes.

cibercuoca dijo...

Es un flan comprado pero lo preparaste en casa, y la presentación es hermosa, me gusta.
Besos

Batxi dijo...

Muchas gracias por vuestros comentarios, la verdad es que es una receta facilita de hacer, siempre y cuando tengas los sobres que os comento.

Saludos, Batxi.

Carmen dijo...

Que rico Batxi y más siendo tan golosa como lo soy yo!!!!

Besinos.

Batxi dijo...

Pues ya sabes... se preparan en un periquete y saben riquísimos.

Un beso, Batxi.

OLGUIS dijo...

yo tambien muchas veces compro flan de cajita sacan de apuro y tenemos un postre en pocos minutos.
Saludos y feliz viernes
olguis.

Batxi dijo...

Olguis, estoy de acuerdo contigo, siempre es bueno tener en el armario algún producto comercial, porque como dices, siempre te puedes sacar de un apuro.

Saludos, Batxi