viernes, 6 de marzo de 2009

Patatas en salsa verde


Como todavía el frío no nos abandona, seguiremos poniendo recetas que apetecen con estas temperaturas.

En esta ocasión queremos compartir con vosotros esta receta que no requiere de mucha elaboración, pero que siempre apetece como primer plato.


Ingredientes:

Patatas.
Una cabeza de merluza y las hijadas.
Guisantes.
Aceite.
Ajos.
Sal.
Perejil.
Caldo de pescado.


Elaboración:

Sofreír los ajos picados en aceite, añadir el perejil también picado y las patatas cortadas. Rehogar todo.

Incorporar el caldo de pescado y los guisantes. Dejar cociendo hasta que se hagan las patatas.

Añadir las hijadas y la cabeza de la merluza y dejar cocer otro rato, a fin de mezclar los sabores. Rectificar de sal.

27 comentarios:

Piuchi ( Rocio) dijo...

que ricas Batxi!!! con este tiempo que estamos teniendo apetecen un montón estos platos de cuchara, nunca las he comido así pero me has dado la idea para hacerlo. besitos y buen fin de semana!!!

recetasdemama.es dijo...

Muy ricas tus patatas... y qué bien sientan ahora con el frío...

Anna dijo...

Un plato que apetece un monton y de un agradable sabor. Besos.

Vanesuky dijo...

Que buenas patatas!!
Esa salsita debe quedar increible!

Besines y buen fin de semana!

Begoña dijo...

Me encantan estas patatas. Cuanto más simple mejor. Verdad?
Un saludo, Begoña

Ivana dijo...

Hoy ha hecho un día soleado, pero ahora que se está escondiendo el sol, hace fresquito y quiero un platito!
besitos

Marhya dijo...

¡Qué ricas, me gustan muchísimo!
Feliz fin de semana!

Merchi dijo...

Dame pan, una coca-cola y pon el cartel de NO MOLESTAR, que yo ahora mismo firmo para sentarme a la mesa y no levantarme hasta no dejar ni miguita.
Este plato es una exquisited, rico de verdad Baxti.

un besito :)

Decoradora dijo...

Hola Batxi, una cuchara para comer esas patatas por favor...
Besos y buen finde

Dolorss dijo...

Que ricas!!!
deliciosas y con un sabor que tecaes de espalda!!!

Mónica dijo...

¡Qué plato más apetecible Batxi! Ufff... con el frío que hace hoy en canarias no dejaría ni la salsa.

Buen fin de semana,

Carmen dijo...

Que buenas Batxi!!! estas entran con y sin frio (el que nos ha vuelto, grrr...) se ven deliciosas..

Besinos.

Mar dijo...

Me encantan ahora me comía un plato calentito... aquí no hace frío pero me apetece igualmente..
Un besote

Irene dijo...

Menuda pinta tienen esas patatitas, solo con verla ya te entran ganas de comer!

Un beso

María José dijo...

Hola Batxi.
Parece que me lees el pensamiento con las recetas.Me encantan las patatas en salsa verde. Son baratas , fáciles y muy sabrosas.Las tengo pendientes de publicar.
Coincidimos en el tipo de guisos caseros y tradicionales.
Que paseis un buen Domingo,
María José.

Mandragora30 dijo...

Batxi, a estas patatinas sí que me apunto!!! Qué cosa más deliciosa!!

Un besazo enorme!!!

somaral dijo...

Muy muy ricas, si señor! y es cierto que como el frío no nos abandona... pues son de lo más apetecibles.
Un saludo

Mezquita dijo...

Deliciosas Batxi.... quiero unas pocas para comer!!!

Por cierto te he dejado algo en mi blog.

Bicos.

Laura.

Pikerita dijo...

Qué tendrá la patata que tiene mil recetas y nunca defrauda... Estoy segura que esta receta está riquísima.. que por cierto nunca he hecho.

martuki dijo...

Madre mía Batxi!!!que cosa más deliciosa de patatas!!!me encantan... pa mojar y no parar... un abrazo

Cariño dijo...

Pués va a ser que si, que se apetece algo calentito ¡Qué patatas tan ricas! Un saludiño.

Carmen dijo...

Hola Batxi, se ve riquísimo este plato y aunque ya hace menos frío apetece igual.

Cuando puedas pásate por mi blog para recoger una cosita.
Un beso.

Vanesuky dijo...

He dejado una cosita para ti en mi blog, te pasas y lo recoges??

Un besino!

Ana Powell dijo...

Muy saludable
Me encanta la salsa verde x

Cocinica dijo...

Estas patatas tienen que estar de muerte, mira que son ricas las patatas y con la salsita verde, deliciosas.

besos

María Pilar

TROTAMUNDOS dijo...

Nunca las he probado así, pero se en tan ricas, tengo que animarme con la salsa verde, nunca la he hecho en casa.

Besotes.

Batxi dijo...

Cada vez me gusta más leer vuestras opiniones y comentarios, esto ya parece una gran familia :)

Os agradezco mucho vuestras visitas y por ello intento siempre poner platos para todos los gustos.

Ya sabeis donde me teneis,

Saludos, Batxi.