Empezamos

Hoy quiero empezar esta página con una receta que nos ha gustado mucho en mi casa.

Ya se que hay gente a la que no le gustan los caracoles, pero es uno de los platos casi obligados en la gastronomía de mi tierra natal.

La verdad es que, tal y como los prepara mi madre, estoy seguro que le gustarían a cualquiera.

Animaros...