jueves, 28 de agosto de 2008

Ensaladilla San Esteban


Como todavía nos quedan patatas y otras verduras del huerto del pueblo, estos días habíamos preparado una ensaladilla que además en esta época entra de maravilla. Esta receta es facilísima de preparar, siempre y cuando tengamos todos los ingredientes que os recomiendo.

Ingredientes:

Lechuga.
Cebolleta.
Pimiento rojo asado.
Patatas cocidas.
Aceitunas verdes y negras.
Palitos de mar.
Bonito.
Gambas cocidas.
Sal.
Mayonesa.

Elaboración:

La elaboración es de lo más sencillo, trocear todos los ingredientes, sazonar y añadir la mayonesa al gusto. Remover todo muy bien y sacarlo a la mesa a una temperatura, más bien fresquita.

12 comentarios:

Pilar dijo...

¡Vaya!, veo que a los dos nos ha dado por poner hoy una ensalada fácil y fresca. Probaré la tuya pues creo que tengo todos los ingredientes.
Un abrazo

Mónica dijo...

Pues se podría decir que es una ensalada de mar y montaña, muy completita. Tan solo hay que verla para imaginar lo buena que está.

Saludos,

cibercuoca dijo...

Rica, sana y colorida, me gusta, la voy a probar.
Un abrazo

Mezquita dijo...

Que ricaaaaaa.... con lo que me gustan las ensaladillas... en esta además mezclas ingredientes que me pirran...

Me la apunto!!!

Bikiño

Batxi dijo...

Pilar, ya sabes que en esta época del año es interesante preparar este tipo de platos, primero porque entran de maravilla y segundo porque tienes la comida preparada y te da tiempo a hacer otras cosas.

Mónica, así es, el contraste entre los ingredientes de tierra y mar son los que dan gracia a este plato. Anímate a prepararla y ya me contarás.

Ciber, ya nos dirás que te ha parecido.

Mezquita, me alegra volver a tenerte por aquí. Si preparas la ensalada me dices.

Un beso a todas, Batxi.

Su dijo...

Olé.
Un abrazo amigo

Batxi dijo...

Su, gracias.

Un beso, Batxi.

recetasdemama.es dijo...

La ensalada se ve fácil, pero sobre todo muy rica y muy apetitosa

Besos. Ana

Batxi dijo...

En efecto Ana, muy fácil de preparar y un resultado muy sabroso. Gracias por tus visitas maestra.

Besos, Batxi.

Su dijo...

Que teneis huertecillo??
Dios Mio que envidia...
nada sana
Muac para todos

Batxi dijo...

Su, el huerto es de mi suegro y además lo cuida él. Cada vez que vamos a su casa, pues te puedes imaginar... nos llena el coche de verduras. Ahora también está criando pollos. Dejale así se entretiene :)

Unknown dijo...

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