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jueves, 28 de agosto de 2008

Ensaladilla San Esteban


Como todavía nos quedan patatas y otras verduras del huerto del pueblo, estos días habíamos preparado una ensaladilla que además en esta época entra de maravilla. Esta receta es facilísima de preparar, siempre y cuando tengamos todos los ingredientes que os recomiendo.

Ingredientes:

Lechuga.
Cebolleta.
Pimiento rojo asado.
Patatas cocidas.
Aceitunas verdes y negras.
Palitos de mar.
Bonito.
Gambas cocidas.
Sal.
Mayonesa.

Elaboración:

La elaboración es de lo más sencillo, trocear todos los ingredientes, sazonar y añadir la mayonesa al gusto. Remover todo muy bien y sacarlo a la mesa a una temperatura, más bien fresquita.